Бон – винная столица Бургундиии департамента Кот-д’Ор, одного из самых престижных винодельческих регионов Франции. Город расположен между городами Дижон и Отен, на востоке Франции, недалеко от границы со Швейцарией. Именно в Боне находилась резиденция герцогов Бургундских до переноса столицы в Дижон.

Это средневековый город, окруженный крепостными стенами, с мощеными улочками и лучшими в Бургундии винными погребами. С XVIII в. здесь стали создаваться крупные винные дома, такие как  Патриарх (Patriarche), Бушар и сыновья (Bouchard Père et Fils), Жадо (Jadot), ставшие центром международной торговли бургундских вин. В ноябре в Боне празднуют завершение сезона сбора винограда и отмечают день молодого вина. В третье воскресенье ноября в городе проходит ярмарка вин. А в конце января по улицам города проходит торжественная процессия в честь Святого Венсана, покровителя виноградарей.

Старый город довольно компактен, расположен вокруг средневековой больницы Отель-Дье (l’Hôtel Dieu), построенной в благотворительных целях в 1443 г. Николасом Роленом, канцлером герцога Филиппа Доброго. Со Средних веков вплоть до XX в. в ней лечили бедных и давали приют  бездомным, сиротам, калекам, старикам и душевнобольным. Часть этого комплекса и сегодня служит своему изначальному предназначению – в одном из зданий находится дом престарелых. Остальная часть хосписа превращена в музей, в котором собрана большая коллекция культурных ценностей, которые богадельня получала в качестве пожертвований. Одним из самых известных экспонатов этого музея является складной алтарь «Страшный суд», созданный фламандским художников Рогиром ван дер Вейденом. Также здесь ежегодно проводятся благотворительный винный аукцион, вырученные средства от которого направляются на содержание госпиталя и передаются в различные благотворительные фонды. Комплекс зданий госпиталя и несколько улиц с магазинами и старинные дома образуют центр города.

Городские стены XIII-XV вв. ныне используются как хранилища вин. В бывшем дворце герцога Бургундского расположен музей бургундских вин. В нем представлены история развития виноделия с античных времен и процесс производства вина. В Боне также можно посетить музей искусств с коллекцией фламандской живописи XVI-XVII вв. Не менее интересная коллекция ковров и гобеленов хранится в базилике  Нотр-Дам XII в. К другим интересным достопримечательностям относятся Мэрия Бона в здaнии бывшeгo мoнacтыpя Уpcулинoк, ocнoвaннoгoв 1626 г., Pынoчнaя плoщaдь, средневековые бастионы и дозорные башни,  башня с часами  беффруа XII в. и старинныйотель Ле Сеп (Le Cep) XV-XVI в. Здесь останавливался Людовик XIV в начале своего правления. В отеле находится антикварная мебель, к нему примыкает сад и ресторан Loiseau des Vignes, удостоенный одной звезды Мишлена.

На площади рядом с Отель-Дье по субботам и средам (в меньшем объеме) разворачивается продуктовый рынок, где можно купить местные продукты, например, сыр l’Epoisses, сыр Chaource, а также специи, трюфеля и овощи. Посещение винной столицы Бургундии включено нашей компанией Инкомартур 93 в этот экскурсионный тур во Франциюю

ЭКСКУРСИОННЫЕ ТУРЫ, МАРШРУТЫ КОТОРЫХ ВКЛЮЧАЮТ ЭТОТ ГОРОД: