Старинный средневековый городок Эз находится в горах недалеко от Ниццы. Некоторые историки полагают, что название его связано с именем древнеегипетской богини Изиды, другие считают, что оно произошло от латинского visia или Avisium - так в древнем Риме назывались наблюдательные пункты в горах.

Городок состоит из двух частей. В него входят Эз Виллаж, старая средневековая часть города и прибрежная часть, Эз-сюр-Мер. Старая часть города расположена на вершине горы. Единственным входом в нее служат городские Ворота Мавров с двумя накренившимися сторожевыми башнями, сооруженные в XIV в.  Узкие улочки, придающие живописный вид селению, круто поднимаются в  гору и ведут к церкви Святого Креста (она же Церковь Кающихся Грешников Белого Братства). Это самое старое строение города. Церковь была построенна в 1306 г. В ней стоит обратить внимание на каталонский крест XIII в. с улыбающимся ликом Христа, а также на находящуюся слева от алтаря статую Мадонны (XVI в.) с младенцем Христом, держащим в руке сосновую шишку.

На самом высоком месте деревни сохранились руины Древнего замка (XII в.) в окружении Экзотических садов, насчитывающих сотни разновидностей кактусов и суккулентов.  Заслуживает внимания и замок Эз (1920 г.), бывшая резиденция  шведского принца Гильома. В замке часто отдыхал его отец, Густав V. Члены шведской королевской семьи приезжали сюда до 1950 г. В настоящее время в замке открыт роскошный отель на 10 номеров.

Одна из городских достопримечательностей - церковь  Успения Пресвятой Богородицы. Она была построена в XVIII в. Ее архитектура интересна контрастом стилей. В церкви хранится египетский крест, который напоминает о том, что название города происходит от имени египетской богини Изиды.

Узкая дорожка соединяет старый городок с нижним Эз-сюр-Мер тропой Ницше. Здесь немецкий философ Фридрих Ницше создал основную часть своего труда "Так говорил Заратустра", вдохновляясь во время пеших прогулок завораживающими пейзажами и дикой природой.

В Эз расположен парфюмерный музей Галимард, одной из первых французских парфюмерных компаний и официального поставщика двора короля Людовика XV. В музее вы можете увидеть как экспозицию старинных флаконов, так и познакомиться с историей и производством духов и парфюмерного мыла, а также приобрести понравившееся по по заводским ценам. 

!>