Мы совершим с вами поездку в прославленную более, чем вековой традицией производства отменных австралийских вин Долину Баросса (Barossa Valley). Это один из самых знаменитых винодельческих районов Австралии, центр виноделия на континенте и один из ведущих мировых регионов по производству красных вин. Расположена Долина Баросса в 60 км от столицы штата, города Аделаида. В долине находится шесть городов, соединенные между собой шоссе, Нариутпа, Ангастон, Роуланд Флэт, Голер (основан в 1839 г.), Танунда и Линдок (основан в 1837 г.). Центральным городом долины является Танунда (Tanunda). К его главным городским достопримечательностям относятся исторический музей, четыре лютеранские церкви и винные погреба «Para Road Wine» вдоль реки. Заслуживает внимания и холм Mengler, с самой высокой точки шоссе Mengler Hill Drive (Менглер Хилл Драйв). С этого холма открывается красивый вид практически всей Долины Баросса.

Название долины происходит от одноименного хребта Баросса, названного полковником Уильямом Лайтом в 1837 г. в честь победы британских солдат над французскими в битве при Бароссе в 1811 г., в которой он принимал участие. Территория долины  занимает  13 км в длину и 14 км в ширину. Виноделие здесь существует с 1840-х гг., и благодаря переселенцам из Германии, Швейцарии и Италии никогда не прекращалось. В середине ХIХ в. в регион были завезены лозы Шираза, Гренаша и Мурведра. Наиболее известными винодельнями, расположенными в долине Баросса, являются Grant Burge, Torbreck, Orlando Wines (производители вина марки Jacob’s Creek), Kaesler, Penfolds, Peter Lehmann, Wolf Blass, Rockford, Elderton, Glaetzer, Saltram, Yalumba и Seppelts.

Долина Баросса поражает своим уникальным сочетанием Европы и Австралии в архитектуре и традициях баварских и английских деревушек. В настоящее время здесь находится более 48 винодельческих хозяйств, 150 виноградников и 70 погребов. Общая площадь виноградников около 9 тыс. га. Здесь выращивают такие сорта винограда, как Шираз, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Нуар, а также Мерло, Рислинг, Семийон, Сира. Около 6 тыс. га отведено под красные сорта, причем более половины этих площадей занимает Шираз, лучший сорт региона, дающий здесь лучшие ширазы Южной Австралии, в том числе и вино «Пенфольдс Грэндж» (Penfolds Grange). В Долине Баросса и сегодня существуют посадки Шираза, не затронутые филлоксерой, возраст многих лоз составляет более 100 лет. Каждая винодельня региона производит сортовые вина из Шираза или ассамбляжи на его основе. Это мощные полнотелые вина глубокого темного цвета, богатые ароматами красных и черных ягод, с тонами шоколада и дыма, тонкими нотками эвкалипта и мяты. Самыми большими плантациями шираза владеет компания Penfolds Grange, производитель самого известного австралийского вина. Во время путешествия мы посетим с вами винодельческое шато и продегустируем вина этой знаменитой долины из погребов со столетней историей. Лучшими местными винами считаются Barossa Shiraz (Шираз) и Eden Valley Riesling.

Помимо качественного вина и природной красоты заслуживает внимания и местная кухня с подкопченным мясом, сырами и великолепными деликатесами. Этот регион называют «Меккой гурманов». Посещение Долины Баросса включено нашей компанией Инкомартур 93 в этот экскурсионный тур в Австралию.

!>