EUR 31.70 | USD 27.40 23 октября 2021

Шри Ланка – страна специй. Еще со времен средневековья она славилась многообразием своих ароматных специй и пряностей. Изначально это были дикорастущие растения, которые собирали в лесах. Когда голландцы захватили Цейлон, они попытались выращивать их на плантациях вблизи побережья. Сейчас корицу, гвоздику, перец, ваниль, кардамон и другие приправы выращивают в небольших частных хозяйствах в районах Кегалле, Маванеллы, Канди и Матале, где климат достаточно влажный и прохладный. Основная масса продукции идет на экспорт. Специи применяются не только в пище, но в медицине и в производстве косметики.

По дороге из Дамбуллы в Канди располагается местечко Матале, известное своими плантациями специй и фабрикой по производству батика. Мы приглашаем вас совершить увлекательную экскурсию в «Сад специй» в Матале. Здесь собраны растения, использующиеся в медицине, и растения-пряности. Вы своими глазами увидите, как растут алое-вера, корица, кардамон, куркума,  ваниль,  гвоздика перец, имбирь, мускатный орех. какао и прочие специи. В саду специй вам покажут, как растут все специи, а так же расскажут о продуктах, изготовленных из них. Здесь вы увидите самое «дорогое» дерево в мире – сандаловое дерево с коричнево-серым стволом и большим количеством гладких и гибких ветвей. Листья кожистые, цветы мелкие, пурпурно-розового цвета. Для получения ароматического масла используют деревья старше тридцати лет. Вы познакомитесь с травой нигелией. Из этой травы делают крем для эпиляции. Крем не щипет кожу, как некоторые другие мази.

Через рощу-сад ведет узкая извилистая тропинка, вдоль которой и высажены образцы растений. Под каждым деревом или кустом стоит на специальном возвышении баночка или бутылочка с продуктом из данного растения. Приобрести пряности и специи  можно тут же, в специализированном магазине. Посещение Сада специй включено нашей компанией Инкомартур 93 в этот экскурсионный тур на остров  Шри-Ланка.