EUR 31.70 | USD 27.40 23 октября 2021

Высокогорный курорт Нувара Элия – «Маленькая Англия» Шри-Ланки, самый английский город острова. Он расположен на высоте 1890 м над уровнем моря. Здесь мягкий, почти английский климат. На окрестных горных склонах выращивают лучший в мире черный чай, протекает множество горных рек с водопадами, а неподалеку возвышается самая высокая гора острова - Пидуруталагала. В Нувара-Элии множество особняков колониального стиля, резиденция президента Куинз-Хаус, множество старинных и современных отелей, 18-луночная площадка для игры в гольф, ипподром. Есть здесь и искусственное озеро Грегори, которое заложил губернатор этого города Элия Уильям Грегори в 1822 г. Оно занимает около 100 га. В водах озера разводят коричневую форель. Этот вид был завезен на Шри-Ланку в начале XIX в. К достопримечательностям города относятся также англиканская церковь, здание почтамта с часовой башней и красивый парк «Виктория», разбитый в 1897 г. с площадками для пикника и отдыха.

Плантации чая в районе Нувара Элия являются самыми высокогорными в Шри-Ланке. Из-за климатических особенностей, холмистая местность вокруг Нувара-Элии идеально подходит для выращивания чая. Чай растет в непосредственной близости от эвкалиптовых и кипарисовых рощ. Местные плантаторы говорят, что именно это соседство обуславливает тонкий и ароматный вкус цейлонского чая. Здесь производится один из самых лучших сортов чая в мире. Первые плантации в этом районе организовал Джеймс Тейлор, выходец из Шотландии. Он в 1867 г засадил около 80 га чая, для выращивания в коммерческих целях. Завезенный из Китая, чай прижился тут очень хорошо, и стал давать нежную и богатую листву. В высокогорных условиях лучше всего пошло выращивание именно китайских сортов, тогда как индийский чай дает большие урожаи на равнинных территориях Шри-Ланки.

Мы посетим с вами одну из старейших фабрик по производству чая.  Она располагается посреди обширных чайных плантаций, среди которых можно гулять часами, наслаждаясь свежим воздухом с едва уловимым чайным ароматом. Чай собирается полностью вручную, норма сбора чая составляет как правило 30-35 кг. чая. Выработка годового продукта составляет 25%, а для получения 1 кг чая, нужно собрать 4кг чайного листа. При посещении чайной фабрики вам покажут поэтапный процесс обработки чайного листа и изготовления чая, угостят чашкой ароматного чая и предложат лучшие сорта по заводской цене. Посещение Нувара Элия и чайной фабрики включено нашей компанией Инкомартур 93 в этот экскурсионный тур на остров  Шри-Ланка.