Италия - страна, в которой правит Ее Величество Кулинария. Самое вкусное в одной статье.

Итальянская кухня по праву считается лучшей в мире. Это уже классика мировой кулинарии, с которой начинается обучение в лучших мировых кулинарных школ и которую знают, любят и готовят во всем мире. Блюда Италии – это сочетание сочных вкусов, интересных техник и богатых ароматов. В Неаполь, Рим, Венецию, Сицилию, Пьемонт нередкое едут просто для того, чтобы насладиться неповторимо вкусной едой. Помните фильм «Ешь. Молись. Люби»? Поверьте, это вовсе не выдумки режиссеров.

Сегодня мы поговорим о том, что попробовать в Италии из еды, какие самые интересные кулинарные изыски вам готовы предложить местные рестораны.

Какие блюда стоит попробовать в Италии?

Традиционные блюда Италии включают интересные супы. С некоторыми вы знакомы и скорее всего пробовали их и в Украине: минестроне, например, входит в классику меню ресторанов с европейской кухней в нашей стране. Однако в Италии он особенный: его принято подавать с пастой и соусом песто. Эти два ингредиента отличают минестроне от обычного овощного супа из сезонных овощей (а их должно быть не менее 10).


Если хотите что-то более оригинальное, отправляйтесь к побережью Италии. Там вы сможете попробовать удивительный рыбный суп качукко, который готовится из разных сортов рыбы и морепродуктов. По легенде, его впервые приготовила вдова рыбака: когда ее муж погиб в море, его коллеги принесли женщине понемногу своего улова. Из всего принесенного вдова рыбака приготовила суп. В него вошло 13 ингредиентов.


Национальное блюдо Италии – это паста. Её в стране десятки видов! Спагетти, феттуччини, тольяттелли, ризони, каннеллони, папарделле, пеппе… Это лишь короткий анонс того, что вам предложат в ресторанах Рима и Милана. Подают ее с традиционными соусами (например, болоньезе) или авторскими, поражающими фантазию. Порции пасты традиционно очень большие, поэтому готовьтесь к тому, что кушать вы будете много, сытно и вкусно. Но итальянские блюда всегда доедают полностью – такие они волшебные.


Кстати, равиоли также считаются пастой, а вовсе не «итальянскими пельменями».  Тесто для них тончайше раскатывают, практически до прозрачности. А внутри скрывается сочная начинка, при этом она может быть мясной, сырной или овощной. И обязательно сочной и вкусной. А итальянские соусы станут той самой изюминкой, которая превращает блюдо в произведение искусства.


Стоит заметить, что в Италии распространены небольшие семейные ресторанчики на один-два столика. Его владельцы сами стоят у плиты, сами придумывают блюда и угостят вас авторскими вкусностями, о которых вы еще долго будете вспоминать.

Для легкого перекуса подойдут брускетты с разными дополнениями. Даже простые закуски в Италии превращаются в волшебство. Что уж говорить – даже простейшее блюдо в Италии готовят с любовью к еде.


Какие блюда в Италии стоит оценить на вкус в обязательном порядке?

Несомненно, лучшее блюдо Италии – пицца, ставшая самым популярным блюдом во всем мире. В каждом регионе страны она своя. В Неаполе обязательно попробуйте «Маргариту» - ее невероятно чистый вкус влюбляет в себя самых требовательных к еде гурманов. а на Сицилии готовят пиццу с морепродуктами так, как не готовят ее нигде.


Еще одно классическое местное лакомство – лазанья. И хотя она популярна уже во всем мире, настоятельно рекомендуем ее именно в Италии.


Сладкие блюда в Италии: что попробовать на десерт

Обязательно оставьте место в желудке для десерта. Что попробовать в Италии на сладкое? Однозначно мороженое! Только здесь его называют джелато. Мороженое продают прямо на улицах небольшими шариками, по 1 евро за штуку. Пробуйте разные вкусы, не останавливайтесь на одном!


Теперь, когда вы знаете, какие блюда попробовать в Италии, смело отправляйтесь в экскурсионный тур из Украины: помимо знакомства с культурным наследием, красивейшей скульптурой и живописью, вы сможете познакомиться с еще одним видом искусства – итальянской кулинарией.


Лучшие туры в Италию:

Даты тура
01.06.2019  
9 дней
32 отзывов
от 14 258 UAH
469 EUR
за человека
Даты тура
09.06.2019  
11 дней
7 отзывов
от 20 338 UAH
669 EUR
за человека
Даты тура
19.06.2019  
12 дней
0 отзывов
от 19 122 UAH
629 EUR
за человека
Даты тура
25.06.2019  
20 дней
0 отзывов
от 42 530 UAH
1 399 EUR
за человека
Даты тура
30.06.2019  
11 дней
5 отзывов
от 20 338 UAH
669 EUR
за человека
Даты тура
03.07.2019  
15 дней
0 отзывов
от 26 418 UAH
869 EUR
за человека
Даты тура
03.07.2019  
17 дней
0 отзывов
от 26 418 UAH
869 EUR
за человека
Даты тура
14.07.2019  
6 дней
6 отзывов
от 9 698 UAH
319 EUR
за человека
Даты тура
19.07.2019  
6 дней
0 отзывов
от 10 610 UAH
349 EUR
за человека
Даты тура
21.07.2019  
11 дней
0 отзывов
от 19 122 UAH
629 EUR
за человека


Хотите подобраь самый вкусный тур в Италию? Оставьте запрос нашим менеджерам!



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

!>