Предлагаем несколько практичных советов, которые помогут ознакомиться с одной из самых интересных мировых кухонь. Читайте и пробуйте!

Франция – романтическая страна, в которой хотели бы побывать многие путешественники. Но она знаменита не только своими чудесными пейзажами и достопримечательностями, но еще и невероятно вкусными блюдами национальной кухни. Мы поможем выбрать, что поесть во Франции, ведь гастрономических шедевров там действительно очень много.


Культура еды во Франции

Вокруг этой страны существует много стереотипов, связанных с едой. Европейцы считают, что каждый француз чуть ли не три раза в день есть лягушачьи лапки вприкуску с хрустящим ароматным багетом. Конечно, эти блюда там действительно готовят вкусно, но есть еще много чего, что поесть во Франции стоит обязательно.

Во Франции хорошо развит культ еды: любой прием пищи становится своеобразной церемонией. Нужно съесть три блюда, причем не наспех и не перед экраном гаджета: блюдо приносит удовольствие, а не просто насыщает. Поэтому, придя даже в небольшое кафе в обеденный перерыв, многие наши соотечественники удивляются, что французы никуда не спешат.В ресторанах только туристы заказывают воду в бутылке. Гораздо выгоднее взять бесплатный кувшин воды (она из-под крана, но отличного качества). Чтобы получить графин воды, просто скажите официанту «караф д’о». К бесплатной воде подается и бесплатный свежий багет.


Как поесть во Франции: несколько советов

Сложно дать совет относительно того, где поесть во Франции. Практически каждое кафе достойно внимания: самобытная кухня в лучших традициях однозначно заслуживает внимания. Не советуем идти в лавки с фаст-фудом: такую пищу можно поесть и дома, ничего нового открыть для себя нельзя.

Во время путешествия стоит помнить о нескольких лайфхаках.

  • Горячая еда подается в определённое время. Обед – с 12.00 до 14.00, а ужин с 19.00 до 21.00. До этого времени или после доступны только холодные закуски.
  • Цены зависят от региона. В туристически развитых городах стоимость порций будет ощутимо выше, чем в других.

  • Отличный вариант для туристов – дежурное блюдо. В меню оно определяется как обед из двух или трех компонентов, но за напиток нужно платить отдельно. Стоимость составит от 8 до 15 евро за человека, при этом во французском кафе можно будет попробовать шедевры региональной кулинарии.
  • Рестораны самообслуживания (например, расположенные в больших торговых центрах или сеть «Flunch») – это места, куда часто приходят и местные жители. Там подаются недорогие и вкусные блюда.

  • Уличная еда (не кебабы). Полакомиться устрицами и горячей едой можно на рынках или в специальных точках, расположенных в туристических районах городов. Французские блюда в меню представлены не слишком широко, но для знакомства подойдет.
  • Чаевых много не оставляют: принято платить около 4-5% от стоимости обеда.
  • Любителям пива рекомендуем посетить brasserie – это больше, чем просто паб.

Вкусно поесть во Франции по оптимальным ценам вполне реально, если знать эти хитрости!


Пример меню французского кафе

Чтобы сориентироваться с тем, что хотелось бы отведать во Франции, предлагаем ознакомиться с русско-французским меню. Мы постарались собрать все самое интересное и действительно достойное внимание каждого туриста.

  • Gratinée à l’oignon — луковый суп

  • Foie gras de canard — утиная фуа-гра
  • Foie Gras — гусиная печень
  • Magret de canard — утиное филе
  • Escalope de Veau — эскалоп телячий
  • Cotes d’AGNEA — ребра ягненка
  • Confit de canard — утиный конфит

  • Tête de veau — телячьи щеки
  • Saint Jacques — морские гребешки
  • Saumon — лосось
  • Fine de Claire — устрицы
  • Poêlée d’Escargots — жареные улитки
  • Cuisses de grenouille — лягушачьи лапки


Это далеко не все блюда из французского меню! Несмотря на существующие стереотипы, вкусно поесть в этой стране и познакомиться с основными гастрономическими шедеврами можно и без существенных трат. 


Выберите идеальный тур во Францию:

Даты тура
19.07.2019  
11 дней
11 отзывов
от 22 425 UAH
745 EUR
за человека
Даты тура
19.07.2019  
6 дней
3 отзывов
от 10 505 UAH
349 EUR
за человека
Даты тура
21.07.2019  
11 дней
1 отзывов
24 050 UAH
от 22 545 UAH
749 EUR
за человека
Даты тура
21.07.2019  
15 дней
0 отзывов
от 26 157 UAH
869 EUR
за человека
Даты тура
24.07.2019  
12 дней
9 отзывов
27 060 UAH
от 25 555 UAH
849 EUR
за человека
Даты тура
29.07.2019  
11 дней
0 отзывов
от 23 930 UAH
795 EUR
за человека
Даты тура
31.07.2019  
12 дней
3 отзывов
от 24 050 UAH
799 EUR
за человека
Даты тура
03.08.2019  
8 дней
35 отзывов
от 13 244 UAH
440 EUR
за человека
Даты тура
03.08.2019  
6 дней
5 отзывов
18 030 UAH
от 15 020 UAH
499 EUR
за человека
Даты тура
04.08.2019  
12 дней
0 отзывов
от 21 040 UAH
699 EUR
за человека


Не нашли подходящий тур? Оставьте запрос нашим менеджерам!



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

!>