Предлагаем несколько практичных советов, которые помогут ознакомиться с одной из самых интересных мировых кухонь. Читайте и пробуйте!

Франция – романтическая страна, в которой хотели бы побывать многие путешественники. Но она знаменита не только своими чудесными пейзажами и достопримечательностями, но еще и невероятно вкусными блюдами национальной кухни. Мы поможем выбрать, что поесть во Франции, ведь гастрономических шедевров там действительно очень много.


Культура еды во Франции

Вокруг этой страны существует много стереотипов, связанных с едой. Европейцы считают, что каждый француз чуть ли не три раза в день есть лягушачьи лапки вприкуску с хрустящим ароматным багетом. Конечно, эти блюда там действительно готовят вкусно, но есть еще много чего, что поесть во Франции стоит обязательно.

Во Франции хорошо развит культ еды: любой прием пищи становится своеобразной церемонией. Нужно съесть три блюда, причем не наспех и не перед экраном гаджета: блюдо приносит удовольствие, а не просто насыщает. Поэтому, придя даже в небольшое кафе в обеденный перерыв, многие наши соотечественники удивляются, что французы никуда не спешат.В ресторанах только туристы заказывают воду в бутылке. Гораздо выгоднее взять бесплатный кувшин воды (она из-под крана, но отличного качества). Чтобы получить графин воды, просто скажите официанту «караф д’о». К бесплатной воде подается и бесплатный свежий багет.


Как поесть во Франции: несколько советов

Сложно дать совет относительно того, где поесть во Франции. Практически каждое кафе достойно внимания: самобытная кухня в лучших традициях однозначно заслуживает внимания. Не советуем идти в лавки с фаст-фудом: такую пищу можно поесть и дома, ничего нового открыть для себя нельзя.

Во время путешествия стоит помнить о нескольких лайфхаках.

  • Горячая еда подается в определённое время. Обед – с 12.00 до 14.00, а ужин с 19.00 до 21.00. До этого времени или после доступны только холодные закуски.
  • Цены зависят от региона. В туристически развитых городах стоимость порций будет ощутимо выше, чем в других.

  • Отличный вариант для туристов – дежурное блюдо. В меню оно определяется как обед из двух или трех компонентов, но за напиток нужно платить отдельно. Стоимость составит от 8 до 15 евро за человека, при этом во французском кафе можно будет попробовать шедевры региональной кулинарии.
  • Рестораны самообслуживания (например, расположенные в больших торговых центрах или сеть «Flunch») – это места, куда часто приходят и местные жители. Там подаются недорогие и вкусные блюда.

  • Уличная еда (не кебабы). Полакомиться устрицами и горячей едой можно на рынках или в специальных точках, расположенных в туристических районах городов. Французские блюда в меню представлены не слишком широко, но для знакомства подойдет.
  • Чаевых много не оставляют: принято платить около 4-5% от стоимости обеда.
  • Любителям пива рекомендуем посетить brasserie – это больше, чем просто паб.

Вкусно поесть во Франции по оптимальным ценам вполне реально, если знать эти хитрости!


Пример меню французского кафе

Чтобы сориентироваться с тем, что хотелось бы отведать во Франции, предлагаем ознакомиться с русско-французским меню. Мы постарались собрать все самое интересное и действительно достойное внимание каждого туриста.

  • Gratinée à l’oignon — луковый суп

  • Foie gras de canard — утиная фуа-гра
  • Foie Gras — гусиная печень
  • Magret de canard — утиное филе
  • Escalope de Veau — эскалоп телячий
  • Cotes d’AGNEA — ребра ягненка
  • Confit de canard — утиный конфит

  • Tête de veau — телячьи щеки
  • Saint Jacques — морские гребешки
  • Saumon — лосось
  • Fine de Claire — устрицы
  • Poêlée d’Escargots — жареные улитки
  • Cuisses de grenouille — лягушачьи лапки


Это далеко не все блюда из французского меню! Несмотря на существующие стереотипы, вкусно поесть в этой стране и познакомиться с основными гастрономическими шедеврами можно и без существенных трат. 


Выберите идеальный тур во Францию:

Даты тура
26.10.2019  
8 дней
35 отзывов
от 12 606 UAH
440 EUR
за человека
Даты тура
16.02.2020  
7 дней
11 отзывов
от 13 151 UAH
459 EUR
за человека
Даты тура
22.02.2020  
11 дней
4 отзывов
от 16 875 UAH
589 EUR
за человека
Даты тура
24.04.2020  
14 дней
8 отзывов
от 25 757 UAH
899 EUR
за человека
Даты тура
25.04.2020  
12 дней
1 отзывов
от 24 324 UAH
849 EUR
за человека
15 отзывов
от 27 791 UAH
970 EUR
за человека
15 отзывов
от 21 345 UAH
745 EUR
за человека
22 отзывов
от 21 345 UAH
745 EUR
за человека
3 отзывов
от 20 600 UAH
719 EUR
за человека
7 отзывов
от 22 892 UAH
799 EUR
за человека
14 отзывов
от 22 204 UAH
775 EUR
за человека
17 отзывов
от 12 864 UAH
449 EUR
за человека
8 отзывов
от 21 488 UAH
750 EUR
за человека
7 отзывов
от 20 027 UAH
699 EUR
за человека
16 отзывов
от 20 027 UAH
699 EUR
за человека
12 отзывов
от 9 999 UAH
349 EUR
за человека
9 отзывов
от 19 167 UAH
669 EUR
за человека
0 отзывов
от 38 535 UAH
1 345 EUR
за человека
1 отзывов
от 31 372 UAH
1 095 EUR
за человека
8 отзывов
от 20 027 UAH
699 EUR
за человека
0 отзывов
от 30 083 UAH
1 050 EUR
за человека
2 отзывов
от 22 777 UAH
795 EUR
за человека
0 отзывов
от 24 897 UAH
869 EUR
за человека
0 отзывов
от 40 082 UAH
1 399 EUR
за человека


Не нашли подходящий тур? Оставьте запрос нашим менеджерам!



Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

!>